Кофейно-ореховый чизкейк 📖 Ингредиенты: - Фундук - 300 г. - Сливочное масло - 60 г. - Мёд - 1 ст.л. - Сахар - 75 г. - Рикотта - 500 г. - Сливочный сыр - 200 г. - Сахар - 100 г. - Эспрессо - 60 мл. - Ванилин - 0.5 ч.л. - Молотая корица - 1 ч.л. - Мука - 2 ст.л. - Яицо - 2 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Измельчить орехи в крошку. Смешать орехи, мед, растопленное сливочное масло и 75 г сахара. 2. Утрамбовать смесь в форму в виде основы и убрать в холодильник. 3. Взбить рикотту со сливочным сыром, добавить поштучно яйца и влить эспрессо. 4. Добавить остальные ингредиенты и еще раз взбить. 5. Вылить сырную массу на ореховую основу и выпекать чизкейк в духовке 35-40 минут при 180 градусах. Украсить орехами. #чизкейк #десерт #кофейноореховыйчизкейк 🔝 https://t.me/topretsept 🔝