Говядина с айвой в мультиварке 📖 Ингредиенты: - Говядина - 1 кг. - Растительное масло - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу - Корица - 2 палочки - Сухие бутоны гвоздики - 10 шт. - Вода - 500 мл. - Помидоры без кожицы -800 г. - Айва - 4 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать мясо на квадратные кусочки примерно 2х2 сантиметра. Посолить поперчить и отправить в мультиварку, выставить режим "жарка"-"мясо". Если вы готовите в казане, то обжарьте на сильном огне до коричневой корочки. 2. С помидоров снять кожицу и нарезать крупными кубиками. 3. Затем к обжаренному мясу отправить палочки корицы, бутоны гвоздики, помидоры. Залить водой. 4. Выставить в мультиварке режим "томление" (это 3 часа) или "тушение-мясо" (это два часа). Если вы готовите в казане, то тушить на медленном огне два часа, периодически помешивая. 5. Вымыть айву, очистить от сердцевины и семечек. Нарезать на крупные куски. К тушенному мясу за 20 минут до готовности добавить айву. #говядина #мясо #горячееблюдо 🔝 https://t.me/topretsept 🔝