Домашние шоколадные трюфели 📖 Ингредиенты: - Горький шоколад - 150 г. - Масло сливочное - 10 г. - Сливки 33% - 70 г. - Какао - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Шоколад нужно растопить на водяной бане. 2. В отдельной посуде нагревать сливки и масло. Как только смесь станет закипать, влить в нее шоколад. 3. Эту смесь поставить в холодильник, чтобы она стала более вязкой. Через 20-25 минут из нее можно будет формировать трюфели. 4. Сформировать шоколадный шарик, обвалять его в какао порошке. Лишнее стряхнуть. 5. Поставить в холодильник окончательно застыть. Кроме какао трюфели можно обсыпать кокосовой стружкой, тертым печеньем, кунжутом. #шоколадныетрюфели #трюфели #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝