Диетический десерт «Птичье молоко» 📖 Ингредиенты: - Белок - 3 шт. - Молоко - 50 мл. - Желатин - 10 г. - Вода - 50 мл. - Ванилин - щепотка - Стевия - по вкусу - Какао-порошок - для посыпки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. 2. Белки взбить до крепких пиков. 3. Желатин подогреть, но не кипятить, мешать до полного растворения. 4. В белки добавить ванилин, стевию, желатин. Взбить миксером. 5. Влить молоко и ещё раз взбить. 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Застывший десерт густо посыпать какао. Приятного аппетита! #птичьемолоко #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝