На Ставрополье начали выращивать пищевых сверчков

Из них будут делать муку, а из муки — разнообразную выпечку. По словам инициатора проекта, она куда более полезнее обычной муки — белков, витаминов и микроэлементов там очень много, а углеводов мало. Стоить она, по его словам, будет на 20% дороже обычной муки.