​Гавайские пляжи часто называют лучшими в мире из-за белого песка. Но вот значительная часть этого нетронутого песка на самом деле состоит из какашек рыб. Местные рыбы-попугаи напрямую регулируют жизнь рифов и рост водорослей. Они соскабливают и откусывают мертвые кораллы, а в горле разбивают их в песок. Ныряльщики могут даже услышать, как рыбы жуют кораллы, или увидеть следы укусов. Но у рыб-попугаев нет желудков, пища проходит прямо через длинную кишку, а потом сразу «взрывается» облаком песка. Да, черви, губки и устрицы также отчасти производят песок. Но ни одно животное не может сравниться с рыбой-попугаем в объемах. Крупные особи – это большие песчаные фабрики. Одна такая производит до 390 килограмм песка в год. В месте, где обитает несколько сотен рыб-попугаев, это уже сотни тонн песка в год.