Канал Блога Толкователя: история, социология и другие гуманитарные науки, аналитика, актуальная повестка дня и размышления. Основатель канала бывший главный редактор "Русской Планеты" Павел Пряников.
Интересный видеорассказ русскоязычного мужчины из американского Портленда (он живёт в США уже почти 20 лет), как выглядит отдел рыбы и морепродуктов в одном из супермаркетов этого города.
Позавидуешь выбору. Но надо учесть, что Портленд расположен на Тихом океане – а это очень богатый по выбору морской бассейн.
Можно посмотреть и на местные цены. Главное, что увидел: дикая морская рыба и морепродукты стоят раза в 2-3 дороже, чем фермерские. К примеру, дикие тигровые креветки за фунт - 8-9 долларов (или почти 20 долларов за килограмм), а выращенные фермерами – 3-4 доллара (или 8 долларов за кг – или на наши деньги 600 руб. за кг; по такой цене тигровые креветки, даже фермерские, в Москве не найти).
То же правило относится к сёмге. Заодно посмотрел, что фермерская сёмга в Портленде тоже стоит дешевле, чем в Москве.
В конце он готовит дикого патагонского клыкача – очень дорогую рыбу, около 30 долларов за фунт филе, или примерно 65 долларов за кг (около 5 тыс. руб. за кг; хотя предполагаю, что филе такой рыбы в Москве опять же было бы дороже).
PS Заодно в первые минуты его видео можно посмотреть как выглядит Портленд в утренние часы буднего дня. Тоже странно видеть отсутствие пробок. У нас схожий с ним по численности населения Ростов-на-Дону или Воронеж стоит в это время в диких пробках.
https://www.youtube.com/watch?v=PDfBTVDS_80