Подписчики справедливо отметили, что если паяльник будет в наличии, бот будет радостно спамить мне каждые 30 секунд. Казалось бы, достаточно добавить действие "отключить триггер" после отправки сообщения, но такого нет... Штош, сделала через костыль, действие Execute Command, которое выключает триггер через консольный интерфейс n8n. Теперь воркфлоу остановит сам себя.