The Village(@thevillagemsk). 🍄 Как петербуржцы превратили квартиру в экзотическую грибную ферму «Сейчас отличный момент, чтобы

🍄 Как петербуржцы превратили квартиру в экзотическую грибную ферму «Сейчас отличный момент, чтобы направить свои силы в такое спокойное и миролюбивое русло, как выращивание грибов» Архитектурный акустик и философ взяли и увлеклись микологией. Сначала отдали грибам спальню, а потом сняли для них отдельную квартиру в Петербурге — соседи, правда, испугались грибного соседства и вызвали полицию. На грибной ферме Аня и Кирилл сначала делали гроу-киты для выращивания грибов дома, а теперь начали поставлять экзотику с необыкновенными вкусами в рестораны. О том, как два грибовода развивают в России specialty mushrooms с нуля и какие редкости можно найти в их живой коллекции из 21 вида — в нашем фоторепортаже: www.the-village.ru/food/st…ib-ferma