Где искать суши, фобо, такос и даже солянку в Ереване? Гид по кухням от Льва Левченко Гастрономия в Армении цветёт на фоне довоенного экономического роста и репатриации диаспоры, которая привозит с собой рецепты со всего мира. Наш ереванский фуди Лев Левченко советует заведения, куда стоит заглянуть за японским раменом, мексиканскими такос и русской солянкой: 🍲 OhMeshi — крошечная японская забегаловка с правильным раменом, онигири и крааге. Иногда тут экспериментируют и готовят суши на севанском ишхане и русской селёдке 🌯 Muchacho — мексиканский фастфуд в самом центре города, с идеальными, в меру острыми буррито, похмельным супом из фасоли и халапеньо, а для желающих тут найдётся и текила. Немаловажно, что точка работает до 4-х утра 🍞 Славянка — рай для всех ностальгирующих по борщу — его подают здесь в буханке ржаного, со шматом сала и луком. В ассортименте горькие настойки, пельмени собственной лепки и прочие домашние радости вроде холодца и селёдки под шубой Подробнее об этих и других кафе и ресторанах — в нашем тексте: www.the-village.ru/food/th…s-erevan