Главное отличие рийета от паштета — это то, что для рийета мясо долго и медленно готовят. Рецептом вкусного рийета с The Challenger поделилась фуд-фотограф и автор книги «Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы» Екатерина Мамонтова. the-challenger.ru/eda/ret…jet-doma
Главное отличие рийета от паштета — это то, что для рийета мясо долго и медленно готовят, чтобы оно легко отходило от костей и разделялось на отдельные волокна. Рийет можно намазывать на хлеб или использовать
как дип для овощей. Рецептом вкусного рийета с The Challenger поделилась фуд-фотограф и автор книги «Год вдохновения. Сезонные рецепты и яркие цветы» Екатерина Мамонтова.
