Чаще всего рыбу или просто жарят, или готовят из неё котлеты и уху, но разве это не скучно? Мы нашли целых четыре необычных способа, как приготовить рыбу. И всех удивить😉 Например, оладьями из лосося с чипсами из батата

Ингредиенты:

🐟 Филе лосося
🍠 Батат
🎋Репчатый лук
🍋Лайм
🥃Оливковое масло и имбирь

1. Смажьте форму для выпечки маслом. Запекайте нарезанный кружочками батат в течение 20—25 минут при температуре 200 градусов.
2. Измельчите лосося, натрите имбирь и цедру лайма. Смешайте всё в одной посуде и приправьте по вкусу.
3. В антипригарной сковороде пару минут обжаривайте лук на оливковом мастле.
4. Добавьте лук к лососевой смеси, перемешайте и сформируйте оладьи.
5. Удалите салфеткой лишнее масло со сковороды и обжаривайте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Накройте сковороду крышкой и оставьте на несколько минут. Готовые оладьи сбрызните соком лайма. Подавайте с чипсами из батата и домашним майонезом.

Вот тут есть еще три необычных и очень вкусных рецепта