Блюда с кокосовым молоком получаются нежными, ароматными и помогают разнообразить привычный рацион. Этот суп с кокосовым молоком и курицей именно такой.

Ингредиенты:
📌 Куриный бульон — 4 стакана
📌 Кокосовое молоко — 400 мл
📌 Имбирь — 8 кусочков
📌 Лемонграсс — 2 палочки
📌 Лук — 1/2 шт.
📌 Курица (филе) — 400 г
📌 Грибы — 200 г
📌 Рыбный соус — 5 ст. л.
📌 Сахар — 2 ст. л.
📌 Карри (паста) — 1 ст. л.
📌 Лайм — 1 шт.
📌 Базилик (листья) — 1/2 стакана
📌 Рис (жасмин отварной) — 2 стакана

Имбирь и лемонграсс добавляют остроты, грибы и куриное филе богаты белком. Скорее читайте рецепт, а то питаетесь одними бутербродами, наверно!