Бутерброд с икрой
Отресторана «Прага»
Ингредиенты:
• французский багет 1 шт
• сливочное масло 90 г
• красная икра 140 г
• укроп 1 веточка
• петрушка 1 веточка
• лимон 1 шт
Приготовление:
Багет нарезать ломтиками слегка наискосок. На каждый ломтик хлеба натереть замерзшее масло, чтобы оно легло вихрами.
Лимон тщательно вымыть и нарезать очень тонкими дольками. Каждую дольку разрезать на четыре сектора. Выложить на каждый ломтик багета 1/4 дольки лимона.
Ложкой выложить икру. Отщипнуть листики укропа и петрушки, и украсить ими бутерброды.
Вкус | #Рецепт