Омлет От бренд-шефа Руслана Полякова Ингредиенты на 2 порции: • куриные яйца 8 шт. • куркума 10 г • топленое масло по вкусу • сметана по вкусу • соль по вкусу Приготовление: Отделите белки от желтков. Взбейте белки венчиком или вилкой до однородной массы. Добавьте куркуму и продолжайте мешать. Разогрейте сковороду и отправьте туда сливочное масло. Вылейте на сковороду взбитые белки с куркумой и обжарьте. Заверните омлет на сковороде, выложите его на тарелку и добавьте сметану. Вкус | #Рецепт_отшефа