Из маркетолога в рестораторы.Небольшоевидео про бар «Сезоны». Его создатель Константин Кудобаев рассказывает обо всех трудностях, ошибках и победах на рынке общепита
За шесть лет существования частного бара было многое:
— Успешный запуск кейтеринга в пандемию
— Провальная попытка привлекать туристов
— Запуск иммерсивного театра на мероприятиях (первые в сегменте!)
Сейчас это успешный проект, который в феврале 2022 года расширился до двух заведений в Петербурге.
Интервью от журнала Котёл. Авторы делятся ценными кейсами уже работающих прибыльных заведений. Котёл - медиа для тех, кто варится в ресторанном бизнесе.
.