Жертвенный хлеб или блины на Масленицу🥞 На Руси блины специально пекли как жертвенный дар. Также верна версия что блин - это солнце и предвестник наступающих теплых дней. Раньше рецепт блинов передавался из поколения в поколение, а тесто настаивалось до 5 часов! Основой для блинов являлась гречневая крупа, которая придавала приятную кислинку и делала блины пышными и рыхлыми. Вкус | #Блины