Драники из цукини От шеф-повара Руслана Закирова Ингредиенты: • Сыр страчателла — 17 г  • Икра красная — 11 г  • Зелень свежая — 1 г  • Перец по вкусу • Базиликовое масло — 3 мл  Для драников: • Лук репчатый — 14 г  • Цукини — 60 г  • Картофель — 75 г  • Чеснок свежий — 1 г  • Соль — 1 г  • Яйца — 1 шт.  • Мука пшеничная — 11 г  • Масло растительное — 6 мл  Приготовление: Цукини, лук и картофель очистите от кожуры, тщательно промойте водой.  Цукини натрите на терке и откиньте на дуршлаг для стекания лишней жидкости. Картофель также натрите, а лук мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, добавьте муку, яйцо, соль, перец, масло и чеснок.  Обжарьте драники на разогретой сковороде. Готовые драники разложите по тарелкам. Сверху выложите сыр страчателла и красную икру. Сбрызните базиликовым маслом.  Вкус | #Драники