Лайфхак Чтобы не испортить тесто, важно проверять, какое вам нужно масло: мягкое сливочное масло или растопленное, так как это не одно и то же. Также, если вы готовите блюдо из песочного теста, то масло должно быть очень холодным и не должно успеть нагреться в процессе замешивания, так как изделие не получится рассыпчатым. Холодное масло можно натереть на терке, так легче смешать его с мукой и сахаром. Вкус | #Лайфхак