Если вы думали, что в Древней Руси ели щи, борщи да блины, то вы ошибаетесь! Пристрастия к необычным блюдам наблюдались и у наших предков. И очень хорошо, что эти кулинарные изыски не дошли до нашего времени! Например, при царице Анне Иоановне (несмотря на другую эпоху) подавали пироги с воробьями. А еще наши предки любили… петушиные гребешки! Гребешки кушали дворяне и цари, их закладывали в чугунок, добавляли траву и грибы, тушили и потом клали в ржаной хлеб, поливая черничным соусом. Вкус | #Еда