Лайфхак от шеф-повара Сергея Кузнецова: Как приготовить домашний майонез Чтобы приготовить майонез, вам нужно тонкой струей ввести 100 мл масла в емкость с двумя желтками, чтобы эмульсия успела схватиться. При должной сноровке один желток может удержать до 500 мл масла. А это значит, что получившийся соус будет радовать вас долго. Фото: gourmandize Вкус | #Лайфхак