Хачапури с грибами От закусочной «Вай Мэ!» Ингредиенты: • 200 г дрожжевого теста • 50 г сулугуни • 50 г имеретинского сыра • 1 кг вешенок • 200 г репчатого лука • 100 мл растительного масла • Соль, перец Приготовление: Нашинкуйте грибы и лук. Разогрейте в кастрюле масло и добавьте грибы. Потушите, пока не выпарится вода. Добавьте лук и тушите до готовности. Заправьте солью и перцем. Остудите. Разогрейте духовку до 250 градусов. Сформируйте из теста лодочку. Натрите сыр имеретинский и сулугуни и выложите в лодочку, сверху – грибной фарш. Выпекайте 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Фото: «Вай Мэ» Вкус | #Рецепт #Хачапури