Курица, фаршированная грибами и сыром От Григория Мосина Ингредиенты: • 200 г куриной грудки • 200 г шампиньонов • 50 г сыра • 20 г оливкового масла • 20 г помидоров черри • 1 головка чеснока • Тимьян и зелень по вкусу • Соль и перец по вкусу Приготовление: Замаринуйте грудку. Используйте оливковое масло, соль, перец, чеснок и тимьян. Шампиньоны нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке, добавьте к шампиньонам и смешайте всё с майонезом. Сделайте на мясе разрез – 5 см в длину. Затем углубитесь на три четверти толщины грудки, расширяйте и углубляйте «кармашек» с помощью пальцев. Добавьте фарш из грибов, сыра и майонеза. Почистите шампиньоны, отрежьте плодоножки и удалите мякоть внутри шляпки, чтобы образовалось свободное пространство. Натрите на мелкой терке сыр и мелко порежьте куриное филе. Пустые шляпки нафаршируйте мелко нарезанными плодоножками, тертым сыром и мелко нарезанной курицей. Запекайте в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Фото: Кухня ТВ Вкус | #Рецепт #Курица