#Что_приготовить: Гречневый суп с болгарским перцем Ингредиенты на 5 порций: • репчатый лук 1 шт • морковь 1 шт • картошка 2 шт • болгарский перец 1 шт • стебель сельдерея 1 шт • гречка 0.5 стакана • томатная паста 2 ст. л. • растительное масло 2 ст. л. • соль и перец по вкусу • вода 7 стаканов Приготовление: Приготовьте бульон. В кастрюле вскипятите воду, добавьте в кипяток нарезанную картошку, гречку и проварите 10 минут. Добавьте тушенку и варите еще 5 минут. Обжарьте овощи. На разогретом растительном масле пассеруйте репчатый лук с морковью три минуты, регулярно помешивая. Добавьте две ложки томатной пасты, измельченный болгарский перец и сельдерей. Тщательно перемешайте и жарьте еще пять минут. Приготовьте суп. Зажарку переложите в бульон, посолите и поперчите. Перемешайте и оставьте на горячей плите под закрытой крышкой на 10 минут. Фото: Food Вкус | #Суп #Рецепт