Вкус - гастрожурнал. Рецепты Шеф-поваров | Еда | Рестораны(@the_vkus). #Что_попробовать в Питере🔥 Ресторан Thunnus обновил формат кухни и создал новое весеннее меню. При

#Что_попробовать в Питере🔥 Ресторан Thunnus обновил формат кухни и создал новое весеннее меню. При создании новых блюд команда сделала акцент на простых сбалансированных вкусах и классических сочетаниях. На закуску теперь подают мармелад из тунца с томатами и французский рийет из тунца с бриошью. Готовят крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом. А на горячее можно попробовать птитим с гребешком и сырным муссом или пирог из греческого теста фило с белой рыбой. На десерт в ресторане рекомендуют чизкейк с сезонными фруктами, где творожный крем и ягоды не выпекают, а подают на подушке из бисквита с вафельной крошкой. В барной карте появились хорошо знакомые коктейли Aperol Spritz и Bellini🥂 Вкус | #Питер