Почему полезно готовить самому? Существует «кулинарная терапия», входящая в арсенал методик клиник, занимающихся вопросами душевного здоровья. Это направление широко используют в лечении умственных и поведенческих состояний, включая депрессию, тревожность, пищевые расстройства и зависимости. Психологические преимущества • Форма самовыражения Приготовление помогает снять стресс, а значит, получить от своего занятия какой-то выход энергии и способ выразить себя • Выражение чувств Когда не хватает слов, пища может передать то, что вы пытаетесь сказать. Для людей, которым трудно выразить чувства словами, можно показать свою благодарность с помощью приготовленного торта, пирога и пр. • Осознанность Пользу здоровью может принести и сам процесс готовки. Концентрация на моменте «здесь и сейчас» помогает остановить поток навязчивых мыслей и снижает уровень стресса. Вкус | #Кулинария