Гречневые блины Ингредиенты на 3 порции: • молоко 400 мл • яйца 2 шт • гречневая мука 100 г • пшеничная мука 100 г • растительное масло 2 ст. л. • соль 1 щепотка • сахар 1 ч. л. Для начинки: • слабосоленая семга по вкусу Приготовление: Возьмите глубокую миску. Разбейте в нее яйца, добавьте молоко. Добавьте соль, сахар и хорошо все взбейте венчиком. Соедините два вида муки. Всыпьте в жидкую смесь муку, тщательно перемешивая. Тесто должно быть не густым, но и не слишком жидким. Далее добавьте масло, хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду. Смажьте ее маслом. При приготовлении остальных блинов сковороду можно не смазывать. Готовить блины стоит только на сковороде с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали. Налейте в сковороду тесто, примерно половину половника. Обжарьте блин с каждой стороны по 2-3 минуты до образования золотистой корочки. Фото: Food Вкус | #Рецепт #Блины