Вкус - гастрожурнал. Рецепты Шеф-поваров | Еда | Рестораны(@the_vkus). #Куда_сходить в Москве В феврале ресторанная группа «Комитет» открыла свой первый бельгийский гастр

#Куда_сходить в Москве В феврале ресторанная группа «Комитет» открыла свой первый бельгийский гастрономический паб в Москве – Bruxelles. Шефом является Александр Жеребцов (RieslingBoyz, Forum (Сколково), ZimaLeto, Greneta). Он объединил в меню бельгийские специалитеты – мидии и улитки, крокеты и ватерзой, буйабез и льежские вафли – с мировыми гастрономическими бестселлерами, такими как тартар и карпаччо, а салат «Оливье» здесь приготовлен с крабом, яблоком и красной икрой. Пивная карта, конечно же, включает в себя только бельгийские сорта – 28 кранов с разливным пивом и 140 бутылочных сортов, а коктейльную карту разработали коллеги из коктейльного бара El Copitas. Что точно стоит попробовать (и не только это😏): • Паштет из печени на бриоши с вишней и ламбиком — 430 • Креветки жареные с чесноком и эстрагоном — 650 • Суп Гуляш по-фламандски — 490 • Медовик на пиве Барбар Бок — 390 Адрес: Смоленская ул., 8 Время работы: 12:00 — 02:00 Телефон: +7 (499) 755-51-55 Вкус | #Ресторан #Москва