#Блюдо_мира: Шанклиш Шанклиш - шарики из прессованного высушенного творога, обвалянные в травах и специях (сумахе, паприке, тимьяне, душице и др.) или замаринованные в масле с травами. Известный ливанский сыр, традиционно его готовят из коровьего и овечьего молока. Фото: milkcheesensk Вкус | #Шанклиш