Вчера зашли к марокканцам за фалафелем. У них там стояло много тажинов и ещё глиняные печки для них, чтобы готовить на углях. Я начала восхищаться и ахать, что уже пора купить мне тажин. Обсудили с ними все прелести тажинов и печек. И он так хитро мне "а знаешь где можно его купить?". Я говорю ну видела где-то. Он говорит я тебе сейчас расскажу. И отправил нас в магазин, мимо которого я проходила сто раз, но внутрь никогда не заходила, потому что на входе все максимально золотое (фото прилагаю).
Оказалось, что если пройти пытку золотом и зайти поглубже, внутри покупателя ждут тажины и печки для них. Купила себе малыша на две порции за 12 евро! Печки тоже кстати от 12 евро. Ну не прелесть ли?
Он объяснил, что такой тажин сначала нужно замочить на 6 часов в воде. Дать высохнуть и обработать маслом. Потом можно готовить. Но только на маленькой температуре, иначе он расколется. Вот жду, когда подсохнет и заряжу какую-нибудь курочку в него.
