В прошлую поездку в Англию узнала о "крестьянском обеде", то есть о ploughman's lunch. Подают в пабах, очень традиционная еда. Основа – хлеб, сыр, лук (чаще маринованный) и пикл (имеется в виду соус типа чатни из разных овощей). Можно добавить небольшой салатик или свежие овощи, яблоко, вареные яйца и тд. Интересно, что хоть набор действительно типичный для крестьян (сыр, хлеб и лук – это самые дешёвые продукты), в пабах под таким названием он появился только в 1950х, когда компания производитель сыра пыталась поднять падающие продажи. Сегодня сделала нам крестьянский бранч дома. Я всегда любила такие тарелки с разными ингредиентами, свежо, разнообразно, сытно. Англичанин оценил (даже маме отправил фото лол).