Идея дня: Маленькими шагами на большой рынок Инвестиции: $6M, 16.08.2022 Прямо перед нами раскинулся огромный рынок готовой еды с ресторанами и тёмными кухнями. Но с чем на него лучше выйти? Похоже, что тут можно провернуть тот же фокус, что и сеть «Красное & Белое» — начавшая в своё время открывать маленькие магазины алкоголя шаговой доступности. Правда, тут есть один интересный момент, без которого концепция ресторанов шаговой доступности может не сработать. Читать дальше: fastfounder.ru/malenki…oj-rynok