Кузьминки: фаллосы, вечеринки и куриные именины
Сегодня довольно прикольный день, чья символика тесно связана с курами. Этот день в православном календаре отмечен как день св. Космы и Дамиана, братов-бессеребряников. От святых там осталось одно название, зато среди народных обычаев встречается много интересного. В народе Кузьма и Демьян, когда не сливаются в персонажа Кузьмодемьяна, что тоже случается, носят прозвища «курятников».
Сегодня справляли курьи именины. Этот старинный флэшмоб известен много где, в том числе в Москве. В Толмачевском переулке женщины собирались вокруг церкви Космы и Дамиана с курами и после обедни служили молебны (женщины, не куры). Богатые люди рассылали кур в подарки родным и близким.
В селах женщины приходили с курами на боярский двор и с челобитьем подносили их своей боярыне «на красное житье». В ответ боярыня отдаривала крестьянок лентами на убрусник (головной убор). Такие «челобитные куры» содержались особо: их кормили в основном овсом и ячменем и никогда не убивали. Яйца, которые несли эти куры, считались целебными.
Но не всем курам так везло, не все они вытянули счастливый билет в новую роскошную жизнь с пентхаусом и спа.
В Курской губернии, как пишет С.В. Максимов, крестьяне резали трех куренков и съедали их утром, в обед и вечером, «чтобы птица водилась». При этом кости ломать было нельзя, а то цыплята будут уродливые. Чтобы водились куры, в Ярославской губернии убивали петуха («кочета») в овинах. Хозяин выбирал петуха и сам отрубал ему голову топором. Ноги «кочетиные» бросали на крышу избы для того, чтобы водились куры. Самого петуха варили на обед. В Воронежской губернии крестьяне обязательно жарили «кочета» (петуха) и курицу, служили молебны в курятниках и кропили их святой водой.
Короче, так себе у кур именины, прямо скажем.
Особым важным блюдом считалась куриная лапша. Вообще, этот праздник — даже не женский, а девичий. Как указывает Максимов, в некоторых местах существует даже обычай, в силу которого девушка-невеста считается в этот день как бы хозяйкой дома. Вечером обязательно устраиваются «кузьминки»: посиделки девушек с парнями, веселые и задорные. У Олекса Воропая есть также упоминание, что девушки еще будут соревноваться, у кого курочка вышла вкуснее.
Чрезвычайно любопытные обычай можно найти в Беларуси. В этот день в некоторых селах (см. Маскі ў каляднай абраднасці беларусаў) звали одного интересного «гостя»: изготавливали чучело Кузьмыдемьяна. Его одевали в мужскую одежду и приделывали ему здоровый красный член. Кузьмыдемьяна сажали на почетное место и выбирали ему невесту среди девушек, а затем их «женили»: пели неприличные частушки, но жениху так исполняли частушки на любовно-эротическую тему. Впрочем, конец у «жениха» был печальный: в конце вечера его раздевали, а солому сжигали.
Похороны Кузьмыдемьяна описывает и Максимов в Пензенской губернии. «В жировой избе девушки приготовляют чучело, то есть набивают соломой мужскую рубашку и шаровары и приделывают к нему голову; затем, надевают на чучело „чапак“, опоясывают кушаком, кладут на носилки и несут в лес, за село, где чучело раздевается и на соломе идёт весёлая пляска».
На глаза еще мне попалось любопытный обряд, который проводили бесермяне, финно-угорский народ, проживающий на северо-западе Удмуртии. В канун Козьмы и Демьяна бесермяне устраивали моления в священной роще. Моление было адресовано одному из главных божеств традиционного пантеона бесермян — Хозяину леса Чашшакуз'о (у него много имен).
В конце XIX века среди бесермян было отмечено и другое его имя — киреметь, священную рощу называли так же. Имя Хозяина леса запрещалось упоминать вслух. Он может наслать болезни и серьезно навредить человеку. В рассказах корреспонденты предпочитали говорить «он», «сам» или «дальний».
В почитании Кузьмы и Демьяна (а еще Ильи Пророка), покровительствующих кузнечному делу и женским рукоделиям, переплелись обряды, посвященные Хозяину леса. 14 ноября закалывали гуся, принося его в жертву Хозяину леса. И гусю досталось.