Состав слизней превосходит мясо сельскохозяйственных животных, выяснили ученые Биологического института Томского государственного университета (ТГУ) "Мы вырастили серых и рыжих слизней от стадии яйца до взрослых особей, способных производить потомство, и проанализировали их нутриентный состав. Результаты оказались во многом неожиданными… В биомассе слизней есть углеводы, жирорастворимые витамины А и Е, отсутствующие в мясных продуктах, привычно употребляемых населением", – цитируется завкафедрой зоологии беспозвоночных.