В Казахстане прогнозируется очередной рост цен на яйца и курятину При этом эти продукты питания уже подорожали весной 2022 года на 15%. Как пишет Orda.kz, осенью стоимость мяса птицы может взлететь ещё на 20%, если правительство не примет меры по стабилизации цен и поддержке местных производителей. По заверениям экспертов, казахстанское птицеводство находится сейчас в кризисном положении. Оно не выдерживает конкуренцию с российскими и белорусскими производителями и погрязло в долгах. Из-за этого мелкие птицефабрики закрываются, а средние простаивают. На плаву остаются только крупные компании, у которых достаточно собственных оборотных средств на развитие производства и племенного птицеводства и есть свои рынки сбыта продукции. По словам президента Союза птицеводов Казахстана Руслана Шарипова, сегодня в стране насчитывается 58 птицефабрик. Все они суммарно производят 5 млрд яиц в год, обеспечивая 100% потребность населения в этом продукте. А вот курятиной они обеспечивают казахстанцев на 60%, производя 282 тысячи тонн мяса в год. «Проблема сейчас в том, что нам катастрофически не хватает зерна, которое является основным кормом для цыплят и куриц. Если раньше мы закупали пшеницу третьего класса в России по цене 100 тысяч тенге за тонну, то сейчас из-за санкций Москвы границы закрыты. Теперь мы покупаем её у себя, в стране, но уже за 185 тысяч тенге за тонну. Загвоздка в том, что мы берём то, что осталось после недавнего посева зерновых культур», — говорит Руслан Шарипов. Как говорит глава отраслевого союза, 70% себестоимости курятины и яиц составляет зерно. Если оно упадёт в цене, значит, будет дешевле мясо птицы и яйца. А пока цены на зерно в Казахстане не стабильны, и их запасов не хватает для нужд сельхозпроизводителей. В результате нехватки кормов домашняя птица дохнет, и предприниматели несут колоссальные потери. 6 птицефабрик уже приостановили свою деятельность, рассказал Руслан Шарипов. Цены на мясо птицы и яйца будут расти и впредь из-за подорожания тарифов на электричество и воду, и стоимости ГСМ. А ещё из-за непрекращающейся девальвации тенге. #экономика #казахстан