Посмотрите на эту прелесть: Dusk OS
Мини ОС, написанная на forth
Может работать в режиме эмулятора под posix системами (эмулятор умещается всего в 1к строк)
Чтобы потыкать палочкой - надо всего лишь склонироть репозиторий и запустить make run
Из забавных моментов:
- ОС компилирует себя (кроме загрузчика) на при загрузке (меньше чем за секунду на современнызх машинах)
- в ОС встроен кроссплатформенный ассемблер (на подобие go asm)
- в ОС из коробки есть простенький компилятор Си
- может эмулировать процессор 6502
- автор разрабатывает её на ней самой на машине с 16 Мб мозгов
Сейчас dusk os работает на x86 машинах и raspberry pi 1, 2, 3
Я сомневаюсь в практичности использования этой ОСи как системы для постапокалипсиса - но как отдельный проект она мне симпатична, тем более что в ней можно целиком разобраться за выходные
https://duskos.org/