- Эспрессо, пожалуйста Правописание заимствований вызывает немало сомнений. Разберем названия кофейных напитков: 1) Глясе / гляссе. Такое написание дают два разных словаря - Толковый словарь иноязычных слов и Словарь иностранных слов. Вариативность зависит от метода, который применяется для освоения иностранного слова (транслитерация - глясе, а транскрипция - гляссе). 2) Эспрессо. Никакой буквы «К». Название возникло от итальянского слова espresso - выдавленный. Это кофе, приготовленный под давлением с помощью кофеварочного аппарата. 3) Капучино. Происходит от итальянского «cappuccino». В слове-источнике два удвоения, однако в русском языке верный вариант — «капучино». И, конечно, не стоит забывать, что кофе мужского рода. Можете выпить свой кофе.