​​Всем чай✋️

В непрерывном режиме закупаю разные сорта, дегустирую и расширяю кругозор в чайной теме.

Столкнулся с проблемой - пью, а чай весь как один, д̶о̶п̶и̶л̶с̶я̶, не чувствую разницу между тремя красными чаями, тоже самое с пуэрами и остальными группами, особенно эффект заметен на примере светлых видов.

Ранее я наблюдал подобное, но особо не акцентировал, теперь это мешает. Проверял что один и тот же чай спустя неделю может подарить противоречивые впечатления - грубо говоря, вчера не нравился, а сегодня такой вкусный, что дайте два.

В чем же дело, может имеем дело с "сеном" (чай плохого качества)? На практике бывает и такое... Однако, не нужно спешить с выводами.

Поразмыслив, на ум пришла аналогия со спорт залом, в один день поднимаешь большой вес и работаешь в полную силу - продуктивно, то бывают тренировки на которых с трудом даётся и рабочий вес. Одна из возможных причин - организм не успел восстановиться.

Вот и со вкусовыми рецепторами происходит что-то подобное, устают, как оказалось.

Ежедневно я пью чай без добавок в виде сладкого, просто чистый чай. Поэтому для себя нашел такое рабочее решение - разбавить вкусовую палитру. К темным улунам и светлым чаям добавляю мед, к шу пуэру орехи либо реже чернослив и инжир.

Наверное можно выдержать паузу и просто пару дней не пить чай, но когда есть альтернатива, зачем такие жертвы 😜 !?

Перед очередной дегустацией несколько дней просто пью чай с натуральными добавками, перечисленными выше. Лично мне это помогает привести в порядок привкус.

P.S. Поступил совет добавить к шу пуэру сыр, удивился, но обязательно проверю такое сочетание.