​​История чайного Уишаня. Сегодня, потягивая чашечку ароматного и вкусного Цзинь Цзюнь Мэй из Тунмугуань, вдруг вспомнил об одном хорошем цикле статей от Сергея Кошеверова. Посвящены они были истории чайного Уишаня и написаны еще в 2015 году. Ну, как написаны, скорее - переведены и адаптированы с китайского языка. А именно из "Уишаньского чайного канона" (武夷茶经). По итогу получилась хорошая такая, содержательная и конструктивная выжимка из талмута в 850 страниц, которая хорошо уместилась в 9 частях. В общем все, что вам нужно знать о чайной истории региона от правления династии Хань и до периода образования КНР можно почитать здесь. Удобная навигация с разбивкой по разделам определенно добавляет удобств к длительному и детальному ознакомлению. Заваривайте чашечку уишаньского чая и приятного вам чтения.