​​Самый большой блин белого чая. Его производство было приурочено к включению в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО китайской традиционной техники приготовления чая и связанные с ней социальные практики. Случилось это 29 ноября 2022 года. А вот само приготовление символичного блинчика чая началось 17 марта 2023 года из урожая фудинского чая, собранного весной 2022 года. И вот, утром 17 числа, торжественно был запущен процесс прессовки сырья в большущий блин. В общей сложности на мероприятии присутствовало более 100 человек, включая чиновников всех мастей, технический персонал, репортеров и прочих. Блинчик белого чая в диаметре составил 2022 см, вес - 1129 цзиней (564,5 кг). Цифры - символичная дата включения чая в список наследия ЮНЕСКО - 2022.11.29. Говоря о сортовых нюансах, можно сказать, что здесь мы имеем дело с Бай Му Дань, т.к. в стандарте сбора были закреплены почка с двумя листиками. Посмотреть на результат творения, к большому сожалению, пока не представляется возможным. Готовый блин обещали показать лишь на местном фестивале белого чая. Благо он должен пройти уже на днях. Там, кстати, по обещаниям, произойдет факт внесения этого гиганта в "Книгу рекордов Гиннесса" в категории "самого большого в мире чайного блина". Такие дела.