​​Шу пуэр и возраст деревьев. Сравнительная дегустация. Продолжение пуэрной дегустации, связанной с возрастом ботаники. Будем разбираться в сравнении, как влияет на вкус шу пуэра факт использования в производстве 100-200-300-летних деревьев. А на вкус оно влияет, не смотря на заявления многих чайных деятелей. Влияет, если качественное сырье с нюансами обработки, например - Сяо Фа Цзяо. Что это такое и "с чем его едят" - тоже будем разбираться на дегустации. Ну и в дополнении еще обсудим и попробуем сравнить разное складское хранение и как в связи с этим меняется/формируется вкус шу пуэра. Да, меняется! Но об этом на встрече. Разбираться будем на следующих примерах: - "Серебряный бык", фирменный пуэр с 300-летних деревьев; - Гу Шу Шу Ча, фирменный пуэр с тех же, 300-летних деревьев, что и "Серебряный бык", но с разной ферментацией; - "Тигр", фирменный пуэр с 70-летних деревьев; - Да И V93 2006 года сухого хранения, из плантационного сырья; - Макао Чэнь Нянь 1992 года влажного хранения, из плантационного сырья. Вот такая намечается дегустация с основательным ликбезом. Не пропустите! Встречаемся во вторник, 7 марта, в 18:30. Место встречи: Минск, пр-т Независимости, 28. Чайная Teashopby. Стоимость участия - 25 руб. Количество мест ограничено. Для записи звоним по номеру +375(33)604-11-77(с 10:00 до 21:00) или пишем мне в личку - @vadim_lipinskiy