Обложка канала

Просто о чае

За ответственное употребление Для связи @vadim_lipinskiy

Просто о чае

3 года назад
Открыть в
​​Успешный выбор исинского чайника. 1. Избегайте выбирать чайники, издающие при постукивании низкий звук, скорее всего, глина в них перенасыщена воздухом, а степень обжига не самая оптимальная. 2. То же относится к чайникам с поверхностью, напоминающей наждачную бумагу. Поверхность может быть грубой местами, но умеренно. Если при прикосновении поверхность напоминает наждачную бумагу, скорее всего, глина была недостаточно отбита. 3. Выбирайте чайники с достаточной степенью обжига, не те, что блестят, как отполированный металл, – это признак слишком сильного обжига. 4. Подбирайте чайники из глины средней плотности: не те, что весят так, как будто они отлиты из железа, но и не чересчур лёгкие. 5. Знайте цвет, который приобретает глина при хорошем, достаточном обжиге. Хорошо обожжённая хун ни, например, приобретает приятный красный оттенок. При недостаточном обжиге она будет оранжеватой, при чрезмерном – тёмно-красной. 6. Проверьте поверхность: брызните на чайник водой, чтобы определить уровень смачиваемости. Если поверхность хорошо смачивается уже в холодном состоянии, скорее всего, глина слишком пористая. Если только в горячем – то, что нужно, чайник засияет через очень короткий срок использования. 7. Выбирайте чайники правильной эпохи. Чайники 70-х годов, обожжённые в туннельных печах, сделанные из превосходного качества глины того времени, часто «воспитываются» и нарабатывают блеск без больших усилий. 8. Чем больше и площе чайник, тем легче заставить его засиять! Это связано с поддержанием температуры, а также с более масштабными расширениями/сжатиями поверхности. 9. Не полируйте чайник наждачной бумагой или чем-либо подобным, это повредит его верхний слой и не будет способствовать наработке блеска. Как только вы начнёте шлифовать чайник, пути назад нет, останется только продолжать шлифовать его до того момента, когда он станет блестящим, как делают со многими чайниками в Таиланде. 10. После одного-двух месяцев использования чайника, когда он сухой, натрите его хлопковой тканью – вы увидите, что блеск стал глубже. Не позволяйте образовываться чайным/водным пятнам на поверхности, это не наработка. А про детали приведенных выше 10-ти пунктов можно почитать вот ЗДЕСЬ. Отличная обзорная статья, к слову, дающая хорошую пищу для дальнейших размышлений. P.S. Комментарии к посту открыты. При желании можно поделиться личным опытом и наблюдениями. Ну и вопросов задать по существу.