​​Чайный нос. Ликбез и дегустация. ХИТ наших с Юрием Щебетовым мероприятий в 2021 году! Теперь в расширенном формате с коллекцией "дефектных" ароматов. Это будет полное погружение в мир ароматов с детальным разбором их составляющих. Ведь именно аромат играет одну из ключевых ролей в восприятии чая. И не только его. А чтобы было максимально профессионально и интересно - я буду работать в паре с моим товарищем - крутейшим винным экспертом, сомелье, преподавателем(пожалуй лучшим на сегодняшний день) одной из винных школ Минска - и всё это в одном лице. Да-да, мой бессменный визави - Юра. Именно он будет отвечать за ликбез по ароматам на нашей встрече. Сопровождая всё это знакомством с ароматами из коллекции Жана Ленуара, состоящей из 54 флакончиков. 54 аромата, от первичных, до третичных! 54 оттенка, с которыми мы будем знакомиться и встраивать их в восприятие чая. В этот раз мы также попробуем разобраться еще с одним наборам от Жана Ленуара - с так называемыми "дефектами" и что они из себя представляют. Ну и конечно же будем много заваривать. Разного, ароматного и вкусного. Попробуем выстроить понимание восприятия чая через призму опыта винных экспертов. Будет интересно. Чай встречи - улуны. Многогранные, мягкие и интересные. Встречаемся в четверг (3 ноября) в 18:30. Место встречи: Минск, пр-т Независимости, 28. Чайное пространство Teashoby. Стоимость участия - 25 руб. Количество мест ограничено. Запись на чаепитие по номеру +375(33)604-11-77(с 10:00 до 21:00) или мне в личку - @vadim_lipinskiy