​​Холодный чай с арбузом. ⠀ Быстро, вкусно, освежающе. Ибо лето, солнце, жара. ⠀ Рецепт максимально прост: ⠀ Полкило мякоти арбуза убираем на ночь в холодильник. Туда же отправляем зелёный чай, предварительно залитый холодной водой из расчёта 10-12 гр/1л воды. ⠀ Лично я здесь отдал бы предпочтение японским зелёным - Сенча или Гёкуро. ⠀ Если нет мОчи терпеть до утра и освежиться хочется сейчас - при комнатной температуре чай будет готов через час. Но тогда подготовьте лёд. ⠀ Итак, чай заварился - удаляем лист из настоя. ⠀ Из мякоти арбуза извлекаем сок. Как это сделать - разберётесь сами. Благо это не сложно. ⠀ Соединяем сок с чаем в пропорции 1/1. Можно экспериментировать и смешивать по разному. Одобряю. ⠀ В полученную смесь добавляем веточку свежего розмарина. Или не добавляем, если не хотите. ⠀ Перемешиваем. Вставляем трубочку. Не спеша потягиваем, кайфуем и рассказываем про рецепт друзьям. ⠀ Не благодарите. И да прибудет с вами свежесть!