​​Я выбираю фарфор! Сказал тот, у кого лента на 99% состоит из глиняных чайников/гайваней, ага. Если что, гайвань - это такая чашка с крышкой для заваривания чая. Так вот, когда речь заходит о выборе посуды для начинающего свое погружение в бездонное море чая, я рекомендую фарфор. Почему? - Фарфоровая посуда универсальна. В ней отличнейшим образом заваривается "и жук, и жаба". Ну, т.е. вы и зеленый с белым чаем в ней вкусно заварите, и пуэр прекрасно раскроет свои органолептические прелести. - Фарфоровая посуда максимально проста и неприхотлива в использовании с перспективой дальнейшего ухода. - Фарфоровая посуда нейтральна и к чистому чаю, и к сильно/дурно пахнущему. Попробуйте в глиняном чайнике заварить копченый Сяо Чжун, например. Задолбаетесь потом выветривать эту сажу и копоть. - Фарфоровая посуда бесподобно чистится содой. Херак-херак - и как новенькая. Ни разводов тебе, ни налета чайного. Идеально. - Фарфоровая посуда бюджетная. Нет, можно конечно пуститься во все тяжкие, рассуждая о цзиндэчжэньских, авторских работах с росписями ручными за 100500 долларов. Но! Проецируя в оригинальную исинскую глину, помноженную на имена мастеров, сумма будет определенно больше. А еще фарфоровая посуда - это отдельный вид эстетики и удовольствия от использования. Поэтому я голосую за фарфор. А со временем уже рекомендую присматриваться и к глиняной посуде. Потому как в ней свой неподражаемый шарм и эстетика. Ну и чай она раскрывает несколько иначе, чем фарфор. Хоть и не всегда лучше. Но это уже совсем другая история.