​​Личный ТОП ноября! Новый фирменный шу пуэр "Буланшань Шу Ча" от Teashop By - мой фаворит и покоритель рецепторов. Не перестаю самому себе удивляться. Сказать, что я большой любитель шу пуэров - значить попытаться нагло натянуть сову на глобус. А тут такое - пуэрчик стал чаем месяца. В общем не перестаю удивляться собственным парадоксам. Что касается самого чая - идеальное попадание в точку моих любовей к этому черному, как глубины моей души, напитку юньнаньских богов. В основу купажа легло сырье осеннего сбора 2019 года. Деревья раскинулись большим чайным садом на высоте 1500 метров в Буланьшань, где и были собраны трудолюбивыми фермерами. А потом случилась какая-то магия! Она, в принципе, всегда случается, когда за дело берутся мастера и профи своего дела. Мэнхайский технолог с опытом ферментации, исчисляющимся несколькими десятками лет, превратил листья и почки в произведение искусства. Сугубо по моим скромным органолептическим представлениям. Давно такого не было со мной - пью и не могу напиться! Вкусно, сочно, идеально выверенно в балансе, мягко и гармонично. Мне, как старому, ворчливому деду, в долю привычки(или профдеформации) хочется к чему-то прицепиться и поворчать, мол "Ну кто так делает?!". А не к чему. Нет, я согласен, любезно пристать можно и к столбу. Но в моем случае этого вообще не хочется делать. Ибо "Буланьшань Шу Ча" - прямое попадание в самое сердечко восприятия и любовная любовь леденящего душу(а еще руки и ноги) ноября. Настоятельно рекомендую к знакомству! С поправкой на легкую сырость во вкусе ввиду недавней прессовки. Через 4-6 месяцев будет Mamma Mia такая, что за уши не оттащишь. Отвечаю. Пы. Сы. "Нефтяникам" наверное не порекомендую. Ибо прелесть этого чая в его удивительной нежности и глубине, раскрывающейся в деликатном заваривании.