Японские исследователи из Института передовых промышленных наук и технологий обнаружили, что кофейная кислота может улучшить работу органических полупроводников. Как оказалось, они в десятки раз увеличивают ток такого полупроводника. В числе сферы применения органических полупроводников отметим светочувствительные материалы для ПЗС и фотоэлементов, органическую химию, разработку транзисторов и датчиков. В будущем это потенциально позволит создавать сверхпроводники с высокой критической температурой.