Вкусный канал о секретах красивой кулинарии.🍰 Простые рецепты изысканных блюд.🍨 Ежедневные кулинарные новости и все самое интересное о еде и о тех, кто её готовит! 👌
🍽 Запеканка из цветной капусты с куриным филе под сыром! 😋
Нежная запеканка из цветной капусты и куриного филе под сыром – прекрасное решение для семейного ужина.
🔹 капуста цветная 600 г 🔹куриное филе 300 г 🔹сыр твердый 200 г 🔹яйца 3 шт. 🔹сливки 10% 1 стакан 🔹чеснок 2 зубчика 🔹перец черный молотый 🔹соль
Отварить цветную капусту в подсоленной воде в течение 3 минут. Лучше этот процесс проводить с уже разделенной на соцветия капустой, так она проварится равномерно и быстро.
Затем слить воду и выложить капусту на противень, смазанный растительным маслом.
Куриное филе, порезанное на тонкие полоски, необходимо обжарить на растительном масле до румяной корочки. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить филе на цветную капусту и залить яично-сырным соусом. Для приготовления соуса следует взбить яйца со сливками или молоком в однородную массу и добавить тертый сыр. Добавить соль и перец по вкусу.
Также по вкусу добавить тертый чеснок. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить противень с запеканкой на 35-40 минут. Когда появится румяная корочка, запеканка из цветной капусты готова.