1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства. Эта система питания подразумевает полный или частичный отказ от употребления мяса животных. Восполнить недостающие витамины и микроэлементы можно через употребление других продуктов. Например, арахис и кунжут насыщены магнием, грибы и кешью — цинком, а курага, яблоки и овсяная каша — железом. Подробнее — в нашей инфографике. #ТАСС_Инфографика