​⠀🍫Шоколадный мусс с творогом 🍮🍫
🔴 Ингредиенты:
🔸 Творог 5% - 300 г.
🔸 Йогурт натуральный - 100 г.
🔸 Какао - 1,5 ст. л.
🔸 Желатин - 15 г.
🔸 Подсластитель - по вкусу.
🔴 Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, не доводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минуты. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи.